このたび、餃子焼きの担当だったスタッフが体調を崩してしまい、
しばらくの入院となってしまいました。

年末の出来事でしたが、相変わらずお店はばたばた、
その中で急遽、お手伝いしてくれる人を探さねばならなくなりました。

私の中には、一人心強い助っ人が浮かびました。
来々軒オープン当時非常によく手伝ってくれた心強いスタッフ
M君です。
連絡を付けようとしましたが、なかなか連絡取れず、
やっとコンタクトできた彼は、地球の裏側のペルーで旅の途中でした。

旅は、まだまだ続く長旅とのことでしたが、お店の事情を聞き、
旅をいったん切り上げ急遽帰国を承諾してくれました。
非常にありがたいことです。

M君です。


M君は海外での生活が長いため、英語、ドイツ語、スペイン語が堪能です。
笑顔もなかなか決まっています。

最近では下町のラーメン屋にも、外国の方の来店が珍しくなく、非常に助かります。
2月末までM君にお手伝いをお願いする予定なので、その間だけはhungryな世界の皆様に
【タンギョー】の意を、スマートに伝えてくれるはずです。

皆様、どうぞよろしくお願いいたします。

2014-01-31 10:13:38

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